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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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.NUECES


PROPIEDADES:

Una ración 1 taza  es decir 145 gr. contiene unas 856 calorías.

Si lo comparamos con otros frutos secos, las nueces son más calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 590 kilocalorías cada 100 gr., frente a los anacardos 553 kilocal., los dátiles 277 kilocal o las castañas 196 kilocal.

LAS NUECES COMO REMEDIO NATURAL

Las nueces se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
 
  • Alzheimer
  • Demencia
  • Sobrepeso
  • Líbido baja
  • Dolor de cabeza
  • Infertilidad femenina
  • Infertilidad masculina

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LAS NUECES



1 RACIÓN 145 gr.
100 gr.
CALORÍAS
856 kilocal.
590 kilocal.
GRASAS
76.15 gr.
52.52 gr.
G. SATURADAS
5.732 gr.
3.953 gr.
G. POLIINSATUR...
17.934 gr.
12. 368 gr.
G. POLIINSATU….
48.452 gr.
33.415 gr.
POTEÍNAS
31.03 gr.
21.4 gr.
CARBOHIDRATOS
27.07 gr.
18.67 gr.
AZÚCAR
6.71gr.
4.63 gr.
FIBRA
14.4 gr.
9.9 gr.
CALCIO
342 mg.
236 mg.
HIERRO
4.76 mg.
3.28 mg.
SODIO
28 mg.
19 mg.
POTASIO
956 mg.
659 mg.
MAGNESIO
389 mg.
268 mg.
FOSFORO
697 mg.
481 mg.
ZINC
4.31 mg.
2.97 mg.
VITAMINA A
10 IU
7 IU
VITAMINA B1
0.277 mg.
0.191 mg.
VITAMINA B6
0.167 mg.
0.115 mg.
VITAMINA E
34.44 mg.
23.75 mg.
ÁCIDO FÓLICO
71 up
49 up
BETA CAROTENO
6 up
4 up
AGUA
6.54 gr.
4.51 gr.