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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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.PISTACHOS



PROPIEDADES:

Una sola ración de pistachos, 1 taza,  unos 123 gr. de pistachos, contiene aproximadamente 691 kilocalorías.

Si lo comparamos con otros frutos secos,  son más calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 562 kilocalorías por cada 100 gr., mientras que otros alimentos como los anacardos 553 kilocal., los dátiles 277 kilocal. o las castañas 196 kilocal.
 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:


1 RACIÓN 123 gr. 100 gr.
CALORÍAS 691 kilocal. 562 kilocal.
GRASAS 55.83 gr. 45.39 gr.
G. SATURADAS 6.834 gr. 5.556 gr.
G. POLIINSATU… 16.905 gr. 13.744 gr.
G. MOMOINSAT… 29.299 gr. 23.82 gr.
PROTEÍNAS 24.93 gr. 20.27 gr.
CARBOHIDRATOS 33.84 gr. 27.51 gr.
AZÚCAR 9.42 gr. 7.66 gr.
FIBRA 12.7 gr. 10.3 gr.
COLESTEROL 0.mg. 0 mg.
CALCIO 129 mg. 105 mg.
HIERRO 4.82 mg. 3.92 mg.
SODIO 1 mg. 1 mg.
POTASIO 1. 261 mg. 1.025 mg.
MAGNESIO 149 mg. 121 mg.
FOSFORO 603 mg. 490 mg.
ZINC 2.71 mg. 2.2 mg.
VITAMINA A 510 IU 415 IU
VITAMINA C 6.9 mg. 5.6 mg.
VITAMINA B1 1.070 mg. 0.87 mg.
VITAMINA B6 2.091 mg. 1.7 mg.
VITAMINA E 3.52 mg. 2.86 mg.
ÁCIDO FÓLICO 63 up 51 up
BETA CAROTENO 306 up 249 up
AGUA 4.81 gr. 3.91 gr.