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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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CUPS TABLESPOON TEASPOON JARRAS Y VASOS



Son términos de la cocina francesa, que tienen su equivalencia en la nuestra, ya que:

  • 1 cup es una taza
  • 1 tablespoon una cucharada sopera
  • 1 teaspoon 1 cuchara de postre.
 
Las tazas y las cucharas de medir así como los pesos de cocina se encuentran en muchas tiendas o  en internet, así que aprovechando las fiestas que se nos acercan podéis pedírselas al Papa Noel o a los Reyes Magos ya que son unos utensilios de cocina que os ahorran tiempo y jaleo en la cocina.
 
Espero que os sirva esta entrada, y sino es así ya sabéis que tenemos otra de conversiones: EQUIVALENCIAS DE PESOS y EQUIVALENCIAS DE LÍQUIDOS.
 
Un abrazo muy fuerte de vuestra amiga:


Maribel
 
LOS CUPS O TAZAS


 
 
Normalmente son de 4 piezas de distintos tamaños, aunque también los hay de 5 y de 6 piezas.
 
Capacidad en mililitros: 
 
  • 1 taza o cup es de 250 ml.
  • 1/2 taza o cup 125 ml.
  • 1/3 de taza o cup 80-83 ml.
  • 1/4 de taza o cup  60-62 ml.
 
Capacidad en gramos:
 
  • 1 taza o cup de harina 150 gr.
  • 1 taza o cup de azúcar 230 gr. 
  • 1 taza o cup de azúcar glasé 150 gr.
  • 1 taza o cup de mantequilla 225 gr.
  • 1 taza o cup de cacao 125 gr.
 
 
TABLESPOON TEASPOON O CUCHARADAS


 
 
Ocurre igual que con las tazas o cups que normalmente vienen cuatro piezas, pero también los hay en los que vienen 5 o 6 piezas.
 
Medidas:


1 tablespoon = 1 cuchara sopera = 15 ml.
1 teaspoon = cucharada de postre = 5 ml.
1/2 teaspoon = cucharada de postre = 2,5 ml
1/4 teaspoon = cucharada de postre = 1,25 ml



NOTA:



También resulta interesante disponer de una jarra o vaso medidor de medio o de un litro, esto nos ayudará a no estar midiendo varias veces con los utensilios pequeños.