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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ENSALADA MARIBEL





1 Persona

INGREDIENTES:

  • 2 o 3 hojas de lechuga romana
  • 1 zanahoria mediana
  • 1/2 tomate pequeño
  • un trozo de cebolla (al gusto)
  • un trozo de pimiento rojo (al gusto)
  • un poco de queso rallado grueso
  • 10 rodajas finas de pepino
  • 4 anchoas en aceite (opcional)
  • aceite de oliva, vinagre y sal (al gusto)

PREPARACIÓN:


Lavamos y escurrimos las hojas de la lechuga, las cortamos y ponemos en un plato hondo, pelamos la zanahoria, la cortamos en BASTONES finitos, la cebolla y el pimiento cortados en JULIANA, lo añadimos todo al plato, aderezamos la ensalada a nuestro gusto y añadimos el queso rallado por encima