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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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CON LA LETRA M



Mala es la llaga que con vino no sana:  Asegura que el vino es bueno para todos los males.

Mano que te da de comer no has de morder:  Debes de tener en cuenta a las personas que en un momento determinado te han ayudado.

Mandar a freír espárragos: Con esta expresión alejamos de nosotros a una persona, mandándola a un lugar alejado del nuestro.

Más alimenta el pan casero que el que vende el panadero: Con este refrán alabamos los alimentos hechos en casa frente a los comprados, los hechos en casa suelen ser mejores y más baratos.

Más discurre un hambriento que cien letrados: El hambre agudiza el ingenio por eso se piensa más.

Más cornás da el hambre: Respuesta muy típica de los toreros heredada del torero Manuel García “El Espartero”, que cuando le preguntaban si no temía arriesgarse tanto al toro en la plaza, les respondía así.

Más infieles hizo cristianos el tocino y el jamón, que la Santa Inquisición:
Más infieles hizo cristianos el jamón que la Santa Inquisición: Los dos refranes nos recuerdan que se convence más atrayendo a las personas con regalos y ventajas que atemorizando con el miedo o con amenazas.

Más mató la cena que sanó AVICENA: Comer en exceso en la cena no es bueno para la salud.

Más pan y menos manteles:  Se refiere a cuando se adornan las cosas con demasía superflua y se olvida lo fundamental.

Más seco que empanada de talco: Con una sed desesperada; una expresión para expresar el superlativo de alguna cosa.

Más vale pan con amor que gallina con dolor:  Se refiere a que cuando recibimos algo de buen agrado nos gusta más que si nos lo dan de mala fe. Enseña que cuando no hay amor entre casados u otras personas, sirven de poco la riqueza y el regalo y al contrario.

Matar la gallina de los huevos de oro:  Las cosas y personas que te den beneficios económicos o de otra índole, no debes desprenderte de ellas. Basado en una fábula de Esopo que cuenta la historia de un hombre que poseía una maravillosa gallina que ponía huevos de oro. Suponiendo que su interior estaría lleno del preciado metal, la mató y se encontró con la cruel realidad.
  • Mayo hace el trigo y agosto hace el vino: 
Me importa un comino:
Me importa un pimiento:
Me importa un pepino:
Me importa un rábano:  Lo cuatro significan lo mismo que nos trae algo sin cuidado o que nos importa muy poco.

Media naranja: Se refiere a la mitad de un todo.

Me lo trago, pero no lo mastico: Escuchar las mentiras que nos cuentan pero no creérselas.

Muérome de hambre, de frío y de sed: tres males tengo, ¿de cual moriré?: Cuando tenemos varios males o variaras acusaciones y no se sabe cual será el definitivo.

Mucho pan a los muchachos y mucho pienso a los machos:Administrar las cosas para que sobren y no falten.


Mucho ruido y pocas nueces:  Viene a decir que un hecho exagerado no tiene tanta trascendencia.