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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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PURÉ DE VERDURAS



 
INGREDIENTES:
 
  • 1 calabacín grande
  • 1 patata grande o 2 medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 50 cl de aceite de oliva suave
  • 1/2 litro de agua aproximadamente
  • sal al gusto

PREPARACIÓN:

Ponemos todas la verduras cortadas a tacos de unos 4 cm aproximadamente dentro de la jarra de la SABORES MIX y programamos a 30 segundos, velocidad 4, incorporamos el agua, la sal y el aceite y programar a 30 minutos, velocidad 3 a 1200.


Una vez que termine, sacamos la jarra de la SABORES MIX y dejamos que se enfríe un poco, una vez terminando este proceso, volvemos a poner la jarra y programar 2 minutos, velocidad 7-9 progresivo.