Aunque la mayor personas sabemos que no es lo mismo un sorbete que un granizado, todavía hay personas que saben la diferencia, por esto pongo este post, espero que os guste a todos.
Con mucho cariño para todos:
Maribel
La principales diferencias entre sorbetes y granizados son las siguientes:
El sorbete:
Es un postre helado hecho a partir de zumo de frutas o helado y acompañado de un
vino, cava o algún licor; que se diferencia del granizado por no contener
cristales de hielo.
El
granizado:
Es un refresco o refrigerio compuesto de hielo
troceado o rallado con sirope o jarabes de sabores variados.
Recibe distintas denominaciones dependiendo del
país:
- En Argentina, Mexico, Nicaragua: raspado
- En Chile, España, en la península de Yucatán, Costa Rica y Ecuador: granizado
- En Colombia y Panamá: raspao
- El Salvador y Honduras : minuta
- Guatemala: granizadas
- Perú: raspadilla
- Puerto Rico y Nueva York, E.E.U.U.: piragua
- República Dominicana: frío frío, yun yun o guallao
- Venezuela: cepillado
- En Caracas y los Andes: frappe