INGREDIENTES:
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1 cebolla
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harina de garbanzos
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agua
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leche de soja
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1/2 cucharadita de levadura
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aceite de girasol
PREPARACIÓN.
Cortamos la cebolla en aros, los más pequeños los
reservamos para otra preparaciones, los grandes procuramos que estén separados
entre sí.
En un bol ponemos la harina de garbanzos, el agua,
la levadura y la leche, batimos bien, metemos los aros dentro del
bol.
Ponemos una sartén con el aceite a calentar, vamos
sacando los aros de cebolla de la mezcla dejando que escurra el exceso, y
freímos en el aceite bien caliente, los depositamos sobre papel de cocina
absorbente para retirarles el exceso de aceite.