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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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SALSA DE YOGUR CON CEBOLLINO



INGREDIENTES:

  • 1/2 limón en zumo
  • 1 yogur
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • unos tallos de cebollino
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto

PREPARACIÓN:

Mezclamos el yogur natural (puede ser desnatado),con el zumo del  limón, el aceite de oliva, los tallos de cebollino, sal y pimienta; trituramos todo hasta conseguir una salsa homogénea de color verde 


El sabor podemos  dárselo a nuestro gusto agregando un poco más de aceite, pimienta o limón dependiendo del sabor que queramos obtener.