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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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CREMA DE QUESO FETA CON AGUACATE



INGREDIENTES:

  • 2 aguacates
  • 1/2 limón
  • 100 gr. de queso feta
  • unas cucharadas de nata líquida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto

PREPARACIÓN:

Pelamos los aguacates, los rociamos con el zumo del limón para que no se oscurezca la carne.

La carne del aguacate se hace puré con 100 gramos de queso feta, unas cucharadas de nata líquida y un par de cucharadas de aceite de oliva, salpimentamos, si preferimos un toque picante agregamos unas rodajitas de chile.


Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.