INGREDIENTES:
- fusilli doppia rigatura ( espirales)
- 2 tajadas gruesas de jamón york
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cebolla grande
- 1 chile rojo
- 12 aceitunas negras
- taquitos de queso
- sal al gusto
PREPARACIÓN:
En un recipiente con agua hirviendo ponemos a
cocinar la pastas siguiendo las instrucciones del envase.
En un sartén caliente coloca la cebolla y el chile
rojo picados en cuadritos; una vez cristalizada la cebolla agrega el jamón de
cocido y revolvemos hasta que coja color.
Retiramos del fuego y agregamos la salsa de
tomate, revolvemos bien y lo ponemos al fuego nuevamente.
Escurrimos bien la pasta, la agregamos a la salsa
y dejamos que hierva, retiramos del fuego, añadimos las aceitunas y los taquitos de queso.