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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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TOMATITOS CON MOZZARELLA




INGREDIENTES:
  • 1 bola de Mozzarella fresca 
  • tomates cherry
  • aceite de oliva
  • pimienta molida
  • sal
PREPARACIÓN:

Cortamos la mozzarella en rodajas un poco gruesas.

En una fuente apta para el horno colocamos los tomatitos enteros, rociamos con aceite y salpimentamos, los metemos al horno durante 25 minutos a 170º C.

Al sacarlos del horno podemos colocar 2 o 3 tomatitos sobre una  rodaja de mozzarella.
Podemos colocarlas sobre tostadas de pan.