4 Personas
INGREDIENTES:
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1 litro de agua
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2 pastillas de caldo carne
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restos de carne de pollo
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1 tomate
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2 huevos cocidos
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fideos
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agua
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sal
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aceite de oliva
PREPARACIÓN:
PELAMOS LOS TOMATES y los picamos en trozos no
muy grandes.
Picamos en trocitos la carne de pollo o cualquier
otro tipo de carne que nos haya sobrado del día anterior, lo añadimos a la
cazuela junto con el litro de agua, las pastillas de concentrado de carne, los
huevos cocidos cortados en trocitos, el tomate, los fideos y la sal.
Sería conveniente probar de sal, por si hiciera
falta echarle un poco más, pero en principio no haría falta ya que el caldo debe
tener el punto justo de sal.
Cuando veamos que los fideos estén cocinamos
retiramos del fuego.
Servimos caliente.