Publicado por Finuca Casado
4 Personas
INGREDIENTES:
- 1 Kg de langostinos de tamaño grande
- 4 dientes de ajo
- 4 ramas de perejil fresco
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cayena
- sal
La víspera sacamos los langostinos del congelador
y los dejamos en la parte menos fría del frigorífico.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Cortamos los langostinos por la mitad y colocamos
en una fuente de horno, les ponemos sal, el ajo y el perejil picado pequeño, una
cayena y un chorro de aceite.
Metemos en el horno y en unos 5 minutos,
dependiendo del tamaño, estarán hechos.
Antes de sacarlos, miramos si están en su punto y
si hace falta, los dejamos más tiempo.