INGREDIENTES:
- 2 piezas de apio
- 1/4 de taza de nueces
- 1 pera
- 2 manzanas
- 1 taza de uvas rojas
- 1 taza de uvas verdes
- 2 cucharadas de mayonesa light
- 1/2 taza de yogurt griego natural
- 1 limón.
- 2 tazas de lechuga cortada
- sal al gusto
- pimienta al gusto.
Picamos el apio, las nueces, la pera y las
manzanas, éstas últimas en cubos, cortamos por la mitad las uvas.
Mezclamos las frutas con el apio y las nueces en
un recipiente.
Mezclamos la mayonesa, el yogurt y el jugo del
limón, añadimos ésta mezcla a las frutas con el apio e integramos todos los
ingredientes, sazonamos a nuestro gusto.
Servimos con las hojas de lechuga de nuestra
elección.