CONTENIDO

Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

pasionporcocinar@gmail.com.es





CARNE DE CABALLO CON AJOS TIERNOS



 

Carne de caballo y ajos tiernos
 
2 Personas

 INGREDIENTES: 


  • 2 personas
  • 400 gr. de carne de caballo o potro
  • 1 manojo de ajos tiernos.
  • pimienta negra
  • sal
  • aceite


 PREPARACIÓN:

Ponemos el aceite en la olla y la doramos.
Echamos los ajos tiernos troceados y doramos.
Una vez dorados los ajos añadimos la sal y la pimienta.
Añadimos la carne y seleccionamos cocción rápida durante 1 o 2 minutos.
.