INGREDIENTES:
- 2 Masa Brisa LA COCINERA
- 1 huevo pequeño
- cacao en polvo
- 1 tableta (180 gr.) de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 200 ml. de nata para montar
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Fundimos el chocolate al baño María o al microondas según instrucciones del embalaje.
Dejamos enfriar ligeramente.
Montamos la nata.
Mezclamos la mitad de la nata con el chocolate, con delicadeza, hasta que quede una mezcla homogénea.
Agregamos el resto de la nata montada y lo colocamos en una manga pastelera y la dejamos en el refrigerador.
Desenrollamos la masa brisa y con ayuda de un cortapastas en forma de estrella, formar unas 8.
Hornearlas sobre el papel, pintadas con huevo batido, unos 6-8 minutos hasta que estén doradas.
Dejamos enfriar y rellenamos con la mousse de chocolate blanco y espolvoreamos con cacao en el momento de servirlas.