RECETA DE ROCÍO PUBLICADA POR NESTLÉ
6 personas
INGREDIENTES PARA LA TARTA:
- 1 paquete de Galletas Príncipe
- 3 huevos grandes
- 200 gr. de leche entera
- 120 gr de azúcar
- 100 gr. de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
- 150 gr. de chocolate negro Nestlé Postres
- 50 gr. de mantequilla
- 50 gr. de agua
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º C.
Trituramos las galletas, el azúcar, añadimos los huevos, el aceite, la leche y levadura batimos todo muy bien.
Untamos un molde redondo con mantequilla, vertemos la mezcla y metemos al horno 25 - 30 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno (siempre vigilar para que nos se nos quede seco).
Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla para que no coja humedad.
Mientras tanto hacemos la cobertura, derritiendo el chocolate negro junto a la mantequilla y el agua al baño maría.
La dejamos enfriar hasta que esté a temperatura ambiente y bañamos la tarta con ella.
Finalmente adornamos como queramos; yo lo he decorado haciéndole cuadritos por encima con un martillito de madera (de los de carne) y con galletas Príncipe mini.