Receta de Mara Campos Moya, publicada por Nestlé
6 personas
INGREDIENTES:
- 200 gr. de fresas congeladas
- 100 ml. de leche de coco
- 100 ml. de nata 35% materia grasa
- 2 cucharadas de azúcar
- 150 gr. de chocolate blanco
- fresas deshidratadas
PREPARACIÓN:
Trituramos todos los ingredientes a la vez en la batidora, menos el chocolate y las fresas.
Derretimos el chocolate al baño maría y mezclamos con las fresas.
Cubrimos toda la superficie de los moldes para el helado con el chocolate e introducimos en el congelador durante 10 minutos, o hasta que estén duros.
Sacamos el molde del congelador y rellenamos con el helado, volvemos a introducir en el congelador hasta que el helado se congele.
Sacamos y cubrimos con más chocolate blanco, introducimos en el congelador como mínimo 10 minutos antes de consumir.