¿Se terminan las fiestas de nuestros pueblos y se celebra el entierro de la sardina?.
Aquí os dejo una receta para que podamos prepararlas para ese día.
Espero que os guste.
Maribel
6-8 personas
INGREDIENTES:
- 1 masa de hojaldre rectangular
- 25 gr. de chocolate de postres negro
- 1 huevo batido
PREPARACIÓN:
Calentamos el horno a 220ºC.
Desenrollamos la masa de hojaldre y con ayuda de un cuchillo afilado, cortamos siluetas en forma de sardinas.
La colocamos sobre una placa de horno y sobre una hoja de papel, untamos con huevo batido.
Cocemos en el horno durante unos 6-8 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Fundimos el chocolate en el microondas y lo ponemos en una manga pastelera con boquilla muy fina, dibujamos los ojos, las branquias y las colas sobre el hojaldre y dejamos enfriar.
Podemos servirlas acompañadas de chocolate caliente.