4 Personas
INGREDIENTES:
- 8 patatas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- zumo de 1 limón
- sal
- pimienta
- 1 cucharada orégano
PREPARACIÓN:
Cortamos las patatas en porciones más o menos iguales.
Precalentamos el horno a 200ºC.
Preparamos una bandeja de hornear engrasada o con papel de horno.
Colocamos las patatas sobre la bandeja con cuidado de no superponerlas y esparcimos por encima todas las especias en abundancia y el aceite de oliva, los dientes de ajo picados y el limón.
Añadimos también la sal y la pimienta al gusto.
Horneamos las patatas durante unos 40 minutos aproximadamente. Estarán listas cuando su aspecto parezca crocante y se encuentren doradas y aromáticas.