8 personas
INGREDIENTES:
- 100 gr. de chocolate negro
- 40 gr. de mantequilla blanda
- 20 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de harina
- 20 gr. de coco rallado
- 1 huevo
- 1/2 bolsita de levadura en polvo
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º C.
Mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar, añadimos el huevo, la harina, el coco, la levadura y el chocolate picado en pepitas y mezclamos bien.
Untamos una placa de horno con mantequilla o colocamos una hoja de papel sulfurizado encima; con una cuchara formamos pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
Cocemos en el horno durante unos 10 minutos.