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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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SALPICÓN DE POLLO


SALPICÓN DE POLLO

INGREDIENTES:
  • 1 latita pequeña de maíz
  • 3 patatas peladas
  • 1 pechuga de pollo
  • zumo de 1 limón
  • 2 zanahorias
  • guisantes congelados
  • aceite de oliva
  • mayonesa
  • sal
PREPARACIÓN:

Hervimos un poco los guisantes sin llegar a dejarlos muy blandos.

Lavamos y cortamos las patatas en trozos, las freímos  en aceite bien caliente.

Hervimos la pechuga y  la deshilachamos.

Cortamos las zanahorias en láminas.

Mezclamos todos los ingredientes, aderezamos con sal, limón y mayonesa antes de servirla, podemos acompañarlo con una ensalada de lechuga, o incluso añadir unas hojas de lechuga.