INGREDIENTES:
- pimentón dulce
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- aceite
- sal
- pan
PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir un litro de agua en una cazuela.
Una vez que comience a hervir introducimos el pan ligeramente tostado con anterioridad.
En una sartén se freímos los ajos con un poco de pimentón.
Añadimos el sofrito a la sopa, agregamos el huevos y revolvemos, dejamos cocer durante unos 20 minutos.