IMAGEN DE DIRECTO AL PALADAR
INGREDIENTES:
- 150 gr. de COULIS de ciruela Claudia
- 100 ml. de nata
- 50 ml. de leche entera
- 15 gr. de miel
LA PREPARACIÓN
Mezclamos con unas varillas en una jarra hermosa el coulis, la miel, la nata y la leche entera hasta tener una crema homogénea, pasamos esta mezcla a un recipiente con tapa y que sea apto para el congelador.
Metemos el recipiente en el congelador y cada hora lo sacamos para volver a batirlo, ya que al ser un helado casero se suelen formar cristales de hielo; no obstante cubrimos el recipiente con papel de horno antes de taparlo con su tapa, así podremos evitar esto en la medida de lo posible.