4 Personas
INGREDIENTES:
- 240 gr. de lechuga
- 200 gr. de manzana
- 125 gr. de yogur natural
- 30 gr. de avellanas
- 50 gr. de fresas
- 2 gr. de pimienta molida
- 2 gr. de eneldo
- 1 limón
- sal
PREPARACIÓN:
Cortamos la lechuga la lavamos y escurrimos bien todo el agua, la reservamos en una fuente.
Pelamos la manzana, retiramos las simientes y la cortamos en dados; la añadimos a la fuente de la lechuga.
Cortamos las fresas a la mitad o en cuartos si son grandes, las añadimos junto con las avellanas a la fuente donde tenemos la ensalada.
En un recipiente mezclamos el yogurt, el zumo de limón, la sal, el eneldo y la pimienta.
Una vez bien mezclado lo vertemos sobre la ensalada.