6 Personas
INGREDIENTES:
- 125 gr. de mantequilla
- 175 gr. de harina de maiz
- 2 gr. de bicarbonato
- 200 ml. de leche
- 2 unidades de huevo
- 20 gr. de levadura fresca
- sal
PREPARACIÓN:
Sacamos con antelación la mantequilla de la nevera para que esté a punto pomada cuando vayamos a utilizarla. Reservamos.
En un bol mezclamos la harina de maíz, la sal, la levadura y la mantequilla. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Colocamos en un molde alargado de unos 25 cm. de lado. Horneamos a temperatura fuerte durante 30 minutos.