INGREDIENTES:
- 300 gr. de almendras naturales
- 1 litro de agua
- 4 cucharadas de sal
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Ponemos a calentar el agua con la sal. Cuando hierve se echan las almendras removiéndolas.
Apagamos el fuego y las dejan 5 minutos más dentro del agua.
Las escurrimos bien para quitarles todo el agua y las extendemos en una bandeja de horno cubierta con papel encerado.
Metemos la bandeja en la mitad del horno con calor por arriba y por abajo.
Cuando empiecen a crepitar las almendras les damos la vuelta.
En unos 20 minutos en total estarán hechas, pero así todo debemos vigilar que no se nos tuesten demasiado.
Retiramos del horno y dejamos enfriar.