2 Personas
INGREDIENTES:
- 1/2 bolsa de mix de lechugas
- 6 anchoas en conserva
- un trozo de queso tierno (al gusto)
- 1 puñado de picatostes
- aceite
- 1/2 naranja
PREPARACIÓN:
En una ensaladera colocamos las hojas de lechuga, cortamos las anchoas en trozos y las añadimos a la ensalada, cortamos el queso en lonchas y también las añadimos.
Aderezamos con aceite y el zumo de la naranja.
Los picatostes se añaden un momento antes de servirla para que no se ablanden demasiado, revolvemos y listo.