4 Personas
INGREDIENTES:
- sal
- pimienta
- orégano
- aceite de oliva
- queso feta
- tomate cherry
- 1 pella de brócoli
- pasta con forma de tornillos
PREPARACIÓN:
Hervimos agua en una olla, cuando ya esté hirviendo introducimos el brócoli unos 3 ó 4 minutos, pasados estos minutos lo retiramos y lo dejamos enfriar unos 10 minutos.
Hervimos agua de nuevo e introducimos la pasta en forma de espirales o tornillos, siguiendo las instrucciones del envase, cuando esté al dente apagamos el fuego, lo escurrimos y lo dejamos enfriar unos 5 minutos.
En una fuente grande introducimos la pasta y el brócoli cocinado, añadimos queso feta cortado en taquitos y tomates cherry partidos por la mitad. En este momento podemos introducir otros ingredientes como huevo duro, maíz dulce o atún, según gustos.
Finalmente salpimentamos y añadimos orégano y aceite de oliva, removemos bien hasta que los ingredientes estén bien mezclados.