El wasabi es una raíz similar a la del rábano picante, tiene un sabor fuerte. En las casas comúnmente se elabora a partir de polvo que se compra en tiendas de comida asiática.
Asegúrate de tener un vaso de agua cerca en caso de que pongas mucho en la salsa de soja o en el sushi.
Maribel
- agua
PREPARACIÓN:
Mezcla partes iguales de agua y wasabi en polvo hasta obtener una mezcla pastosa. Cubre el recipiente durante 10 minutos.
Utiliza el wasabi al hacer sushi.
Algunas personas ponen un poco de wasabi en la salsa de soja para mojarlo.