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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ENSALADA CAMPERA

 

ENSALADA CAMPERA

INGREDIENTES:
  • patatas
  • atún en aceite
  • huevos
  • aceitunas
  • tomate
  • cebolla
  • pimiento verde
  • perejil
  • aceite de oliva
  • vinagre de jerez
  • pimienta
  • sal
PREPARACIÓN:
Cocemos las patatas cortadas en TROZOS HERMOSOS las escurrimos y dejamos enfriar, después las ponemos en un bol o cuenco.

En una cazuela COCEMOS LOS HUEVOS los picamos en trozos de tamaño parecido a las patatas, lo añadimos a las patatas.

Cortamos también el tomate, la cebolla, y el pimiento verde, añadimos todos estos alimentos cortado al bol donde tenemos las patatas y los huevos. 

Añadimos el atún escurrido en trozos y las aceitunas cortadas a la mitad y espolvoreamos con perejil picado.

En un bote o frasco ponemos el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta, cerramos el bote y jumpeamos bien y se lo añadimos a la ensalada, mezclamos y reservamos en la nevera hasta el momento de servir.