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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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ENSALADA DE BRÓCOLI

 
Ensalada de brócoli

INGREDIENTES:
  • 1 brócoli
  • 1 apio
  • 1/2 taza de maíz
  • zumo de 1/2 limón
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal
PREPARACIÓN:


Para que no pierdan los nutrientes, cocinamos el brócoli y el maíz al vapor.

Cortamos el apio en trozos medianos.

Una vez que tenemos todo preparado, sazonamos, echamos el aceite de oliva y el limón, remover antes de servir.

Para darle un toque especial al plato podemos acompañarlo con una: