1 tableta
INGREDIENTES:
- 230 gramos de chocolate negro, con leche o con ambos
- 160 gramos de leche condensada
- 70 gramos de nueces o avellanas
PREPARACIÓN:
Ponemos en un cazo a fuego lento o al baño maría el chocolate troceado y la leche condensada, debe fundirse a la vez que movemos con una cuchara de madera o espátula y retiramos de la fuente de calor en cuando termine de fundirse el chocolate con el calor de la mezcla.
Continuamos moviendo e incorporamos las nueces peladas y troceadas, mezclamos bien con el chocolate y vertemos el preparado en un molde para turrón forrado con papel de horno, si no disponemos de molde de turrón podemos preparar uno, cortando un brik a la mitad a lo largo.
Finalmente dejamos enfriar el turrón de chocolate y nueces hasta que se endurezca, el tiempo dependerá de la temperatura que tenga nuestra cocina, pero eso es conveniente hacerlo de víspera.
Una vez frío desmoldamos y conservamos envuelto en papel de horno, papel de seda o similar.