INGREDIENTES:
- 2 patatas medianas
- 8 chuletas de cordero
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1/2 vaso de agua
- perejil
- ajo
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º C.
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas, las extendemos en una bandeja de horno
Condimentamos las patatas con sal, pimienta, perejil picado y ajo, si nos gusta su sabor también podemos añadir un poco de orégano, añadimos un buen chorro de aceite.
Metemos en el horno 30 minutos, tras este tiempo sacamos la bandeja y colocamos las chuletas sobre ellas, volvemos a salpimentar y añadimos un ajo picado y fileteado, añadimos otro chorrito de aceite por encima de las chuletas.
Vuelve a meter la bandeja al horno hasta que la carne está a nuestro gusto y lista para degustarla. Servir calientes.