4 Personas
- 12 tomates medianos
- 200 gramos de queso
- perejil picado
- aceite de oliva
- pimienta
- sal
PREPARACIÓN:
Lavamos los Tomates y los cortamos por la mitad.
Cortamos el queso en láminas delgadas.
Calentamos el horno a 180º C.
Aliñamos los tomates con sal, los colocamos en una placa de horno engrasada de aceite, y los horneamos.
Cuando ya estén asados, lo retiramos del horno.
Colocamos las láminas de queso sobre los tomates, espolvoreándolas con perejil pinchado.
Introducimos en el horno, durante 5 minutos.