Estas palmeritas son un aperitivo semi-dulce, pero si lo deseáis podéis prescindir del azúcar.
Maribel 
INGREDIENTES
- 1 plancha de hojaldre
- 50 gr. de chorizo ibérico
- 50 gr. de jamón curado
- 30 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
Extendemos la plancha de hojaldre sobre la mesa de trabajo, repartimos bien el azúcar sobre la plancha, hacemos un picadillo con el jamón y chorizo y lo repartimos por encima del azúcar.
Enrollamos bien por ambos lados hasta que se unan entre si, cortamos porciones de 1 cm. de grosor.
Horneamos a 190º durante 8-10 minutos. Damos la vuelta a la mitad del horneado.
Dejar enfriar antes de servir.