INGREDIENTES:
- 1 tableta de chocolate negro
- 400 ml. del leche semidesnatada
- 2 huevos
- 30 gr. de harina de maíz (maicena)
PREPARACIÓN:
Derretimos el chocolate con 300 ml. de leche, reservamos 100 ml.
Batimos los huevos, vamos añadiendo poco a poco la harina de maíz y seguimos batiendo.
Por ultimo, añadimos la leche que teníamos reservada.
Mezclamos con el chocolate que teníamos preparado y removemos hasta formar una mezcla un poco espesa.
Metemos en el frigorífico para servir frías.