INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos las setas durante 5-10 minutos.
Las mezclamos con los huevos batidos y una pizca de sal. Cuajamos la tortilla de setas y servimos inmediatamente.
Si utilizamos setas distintas, las salteamos por separado, ya que tendrán puntos de cocción diferentes.