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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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CANAPÉS DE JAMÓN DE YORK


Siempre que vayan montados sobre pan, untaremos éste con mantequilla para evitar que se humedezcan.
                   Resultado de imagen de jamón de york

CANAPÉ DE JAMÓN Y PHILADELPHIA:
  • 200 gr. de queso crema tipo Philadelphia
  • 3 lonchas de jamón serrano o jamón york
  • 3 cucharadas de cebollino picado
  • pimienta
Batir el queso y añadirle cebollino picado y pimienta. Untar el queso en el pan y colocar encima el jamón.

CANAPÉ DE JAMÓN YORK CON HUEVO HILADO:

Jamón york adornado con huevo hilado y un trocito de guinda.

CANAPÉ DE JAMÓN YORK CON MANGO:

Jamón de york adornado con bolitas de mango.

ESPIRALES DE JAMÓN Y QUESO:

Extendemos una loncha de jamón york, cubrimos toda la superficie con lonchas de queso y cebollino picado si se quiere, sin dejar huecos, y formamos un rollo, apretándolo un poco..

Envolvemos en papel film y dejamos enfriar en la nevera unas horas.

Después cortamos en rebanadas finas que quedarán con aspecto de espiral.

JAMÓN DE YORK:


Jamón york espolvoreado de  queso rallado adornado con piña.