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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS OREO

 
 
 
TARTA DE MUOSSE DE CHOCOLATE Y GALLETAS MARÍA


INGREDIENTES:


  • 150 gr. de galletas oreo
  • 50 gr. de mantequilla
INGREDIENTES PARA LA CREMA: 
  • 200 ml. de nata (35% MG)
  • 150 gr. de chocolate negro de cobertura
  • 40 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:
Trituramos las galletas en un robot de cocina.

Fundimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas.

Cuando lo hayamos hecho colocaremos la mezcla en la base de nuestro molde desmontable(diámetro 16 cm) y presionaremos en la base para que nos quede lo más uniforme posible. Y la guardamos en el congelador.

Troceamos el chocolate, ponemos en un cazo a fuego lento la nata y la llevamos a ebullición. Cuando empiece a hervir la retiraremos del fuego y añadiremos el chocolate troceado y la mantequilla. Lo dejamos dos minutos y removemos hasta obtener una crema brillante y homogénea.

Sacamos nuestro molde del congelador y añadimos la crema de chocolate y volvemos a meter al congelador al menos durante 1 hora.

DECORACIÓN:

Podemos decorarlas con Lacasitos,  galletas Oreo de las pequeñas.