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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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PATATAS ASADAS EN EL HORNO CON PIMENTÓN DE LA VERA


PATATAS AL HORNO CON PIMENTO´N

INGREDIENTES:
  • 1/2 k.  de patatas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
  • 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena
  • 1 pizca de cilantro
  • sal al gusto
PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gruesas. Las salamos y agregamos el cilantro picado, regamos con aceite de oliva virgen y el vinagre, espolvoreamos bien con el pimentón, mezclamos bien.

Horneamos a 180º C. 30 minutos, con el horno sin precalentar, así mientras el horno va calentándose comenzaran a hacerse las patatas.