4 Personas
INGREDIENTES:
- 14 yemas de huevo
- 250g leche condensada
- el zumo de 11 naranjas
- 250g azúcar
- rodajas de naranjas
- nata montada
PREPARACIÓN:
En una bol ponemos las yemas con el azúcar, las batimos bien con la varilla y cuando están espumosas añadimos la leche condensada y el zumo.
Seguimos batiendo dos minutos más y lo echamos en la flanera; lo cocinamos al BAÑO MARÍA durante 30 minutos.
Desmoldamos cuando esté bien frío.
Podemos servirlo así tal cual o adornarlo con rodajas de naranja y nata.