4 Personas
INGREDIENTES:
- 20 galletas
- 100 gr. mantequilla
- 1 bote de leche condensada
- 3 plátanos
- nata montada
- media tableta de chocolate negro
PREPARACIÓN:
Machacamos con el pie del mortero las galletas y ponemos las migas en un recipiente, fundimos la mantequilla a fuego muy lento y mezclamos bien con las migas de las galletas, luego colocamos la mezcla en una fuente redonda, y apretamos muy bien para que se forme una base; metemos en el frigorífico durante una hora.
Ponemos un cazo de agua al fuego y una vez que comience a hervir, ponemos el bote de leche condensada (sin abrir) dentro. Dejamos hervir el bote durante al menos 15 minutos. Luego sacamos y con un abrelatas de asa abrimos con cuidado el bote, si no tenemos abrelatas de asa, enfriaremos el bote debajo del grifo del agua fría, antes de abrir. La leche estará hecha caramelo.
Verteremos el contenido del bote encima de la base de galleta dejamos enfriar.
Una vez frío el caramelo cortamos los plátanos en rodajas y las colocamos por encima por toda la tarta, cubrimos con la nata montada y por encima de extendemos el chocolate rallado.
PASTA BRISA
