INGREDIENTES:
PARA LA MASA QUEBRADA:
- 250 g. de harina
- 125 g. de margarina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de agua tibia
- 1 pizca de sal
PARA EL RELLENO:
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de nata líquida
- 1 bote de 250 g. de mermelada de naranja amarga
- la ralladura de 1 naranja
- 1 naranja para adornar
PREPARACIÓN:
Preparamos la MASA QUEBRADA y reservamos. Batimos la yema del huevo con la nata, añadimos la mermelada y la ralladura de la naranja, mezclamos todo bien y rellenamos el molde previamente preparado con la masa quebrada.
Seguidamente con la masa sobrante cortamos tiras y colocamos sobre el relleno formando un enrejado, pegando bien entre sí con un poquito de agua.
Introducimos el molde en el horno a temperatura 180º 30 minutos (aproximadamente, siempre teniendo en cuenta el funcionamiento de nuestro horno). Pasado ese tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar, por ultimo adornamos toda la tarta alrededor con trocitos de naranja pelados.
Seguidamente con la masa sobrante cortamos tiras y colocamos sobre el relleno formando un enrejado, pegando bien entre sí con un poquito de agua.
Introducimos el molde en el horno a temperatura 180º 30 minutos (aproximadamente, siempre teniendo en cuenta el funcionamiento de nuestro horno). Pasado ese tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar, por ultimo adornamos toda la tarta alrededor con trocitos de naranja pelados.