COCINA CON KARLOS ARGUIÑANO
INGREDIENTES DE PASTEL DE CHAMPIÑONES:
4-6 Personas
INGREDIENTES:
- 600 gr. de champiñones
- 6 chalotas
- 12 ajos frescos
- 200 gr. de pan
- 4 huevos
- 25 gr. de mantequilla
- harina
- 1 cucharada de harina de maíz refinada
- un chorrito de vino blanco
- 200 gr. de nata líquida
- agua
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil
CONSEJO:
Si no tienes chalotas puedes hacer la receta con cebollas o cebolletas