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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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TURRON DE CHOCOLATE

       









 INGREDIENTES:
  •    120 gr. de manteca de cerdo
  •    500 gr. de chocolate de hacer
  •    160 gr. de almendras tostadas
  •      50 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:

Mezclamos el chocolate con la manteca y la mantequilla (no usar margarina) en un bol al baño maría cuando esté derretido añadimos las almendras, unas picadas y otras enteras (si nos gustan así) si no podéis ponerlas todas picadas.

Mezclar dando unas vueltas y verter en un molde apropiado para el congelador, durante varias horas, si es de un día al otro mejor, luego lo ponemos en la nevera durante 1 hora, lo sacamos y envolvemos en papel de aluminio.