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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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TARTA DE QUESO CRISTINA



Receta que me dió junto con la de la tarta de arroz  mi amiga  Cristina Hilario de Sestao (Vizcaya)


Maribel




INGREDIENTES:
  • 4 quesitos de porciones
  • 3 huevos
  • 1 yogur
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 200 gr. de nata
PREPARACIÓN:

Batimos todo junto en un bol y ponemos en un molde engrasado, metemos al horno, 180ºC. hasta que veamos que está dorada.