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Aunque si es verdad que en la cocina está todo inventado, siempre encontramos más y más recetas para compartir; así que os doy la bienvenida a este blog que no pretende otra cosa más que ser un gran archivo, donde además de poder encontrar más de 1.500 recetas de cocina entre saladas y dulces, ¡de momento! (que con vuestra ayuda esperamos que sean más), podéis encontrar también como hacer cócteles, bebidas caseras, conservar y congelar alimentos en casa, algunas recetas paso a paso para principiantes, conocer términos culinarios, despieces de las carnes, calendarios de las frutas, hortalizas, pescados y mariscos, alguna sección nueva que aún nos queda por añadir pero todo en esta linea y ya sabéis si hay alguna cosa que os interese en particular sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros en:

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TARTA DE QUESO CONTINENTAL

INGREDIENTES:
  • BASE de galletas para tartas
  • 1/2 kilo de queso ablandado
  • 2 cucharadas de miel
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • canela en polvo, para adornar
PREPARACIÓN:

Colocamos la BASE DE GALLETAS PARA TARTA  sobre el molde que hayamos escogido.

 Para el relleno, batimos, el queso, la miel, el azúcar y la sal juntos, luego vamos añadiendo los huevos, uno a uno, sin dejar de batir, hasta que la masa quede ligera y esponjosa, vertemos sobre la base de galletas y horneamos a 160ºC. 60 minutos, llegado este momento, apagamos el horno y dejamos que la tarta se enfríe dentro.

 Al servir adornamos con la canela.