INGREDIENTES:
- 350 gr. de calabaza
- 150 gr. de harina de maíz
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- caramelo líquido
- 1/4 de litro de leche
- 3 naranjas
- azúcar glas
PREPARACIÓN:
Exprimimos las naranjas y reservamos el zumo.
Cocer bien la calabaza, con un poco de peladura de naranja bien picadita, cuando esté cocida añadimos el zumo y la pulpa de las naranjas, la harina y el azúcar disuelto en la leche fría, mezclar todo bien y dejar cocer un poco la harina, verter en un molde caramelizado y dejar en el frigorífico.
Al servir adornamos con azúcar glas.
Cocer bien la calabaza, con un poco de peladura de naranja bien picadita, cuando esté cocida añadimos el zumo y la pulpa de las naranjas, la harina y el azúcar disuelto en la leche fría, mezclar todo bien y dejar cocer un poco la harina, verter en un molde caramelizado y dejar en el frigorífico.
Al servir adornamos con azúcar glas.